🌱ゴミほぼなし!環境配慮も効率も◎
重ね煮エネルギー入門、開催しました!
今回つくったのは、
重ねて煮るだけで味わい深く仕上がる「お味噌汁」と、
乾物を使った、これからの季節にぴったりの「副菜」。
▶︎ 2品つくって出たゴミの量は、たったこれだけ!
皮をむかずに調理することで、
✅ 手間が減って
✅ 味に深みが出て
✅ ゴミもほとんど出ない
楽しておいしくて、環境にもやさしい。
そんなごはんが、無理なく日常に取り入れられるって嬉しいですよね。
何かを我慢したり、犠牲にするのではなく
「気持ちよくつくれて、からだと心が整うごはん」
今日も、そんな時間になりました◎